lunes, 13 de octubre de 2014

Receta de inspiración otoñal

Esta semana comienza con un tiempo muy otoñal que me ha inspirado para el post de hoy, en el que comparto con todos vosotros una receta de escabeche de codorniz que podéis encontrar en el libro de Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza de Almudena Villegas.


¡Espero que os guste! Está estupendamente explicada por Almudena, así que ¡animaros a cocinarla! Si lo hacéis, espero vuestras imágenes.

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