jueves, 11 de diciembre de 2014

Nuevos libros muy dulces

¡Buenos días! Las fechas navideñas están prácticamente a la vuelta de la esquina. ¿Tenéis todo listo para las comidas y cenas que están por llegar? Porque quiero hablaros de dos títulos que saldrán publicados próximamente y creo que os pueden ser de mucha utilidad. No es fácil sorprender a familiares o amigos año tras año, pero os propongo que innovéis en... ¡los postres!

Pronto se publicarán Preelaboración de productos básicos de pastelería, con el que podréis conocer la maquinaria, equipos y tratamiento de las materias primas que más se utilizan; y Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería, para poneros al día y que seáis capaces de llevar a cabo diferentes tipos de acabado y decoraciones sencillas con chocolate, caramelo y frutas. Su autora es Raquel Doménech González.



¿Qué os parece la idea? ¡Seguro que triunfaréis y seréis los reyes del dulce!

¡Feliz jueves!


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